作為一個新人,進入一間具規模的酒店之後,便得參加
由於我的記憶不可靠,我只能說我的Orientation大概為期一個星期或兩個星期。除了要看有關酒店的短片之外(就是酒店的創立過程、理念、高層講話諸如此類的),還要到各個部門去了解他們的運作和工作流程,於是我便會知道每一個部門到底是幹甚麼的,以後我有甚麼疑問,我也知道我到底要去找誰。
另一個更大的好處是,因為Orientation,我可以在短時間之內認識每一個部門的同事(當然,我不可能在短時間內記得每一個人),並讓每一個部門的人認識我(這個比較容易,要他們記住一個新人,總較一個新人記住每一個同事容易)。
於是,我的Orientation開始了:
l Front Office (FO)
l Purchasing
l Club at the Hyatt
l Engineer
l Food & Beverage (F&B)
l Operator
l Sales & Marketing (S&M)
l Resort
l Accounting
l Housekeeping
l Laundry
l Human Resources
l Banquet
還有沒有呢?都說了我的記憶不可靠,總之每一個部門我都得去。現在回想起來,那時候渾渾噩噩,在短時間之內到底能吸收多少?反正之後繼續在這裏工作,自然就會了解更多。